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先日、沖縄に4日間観光に行ってきました。
私は沖縄の家庭料理が大好きでゴーヤチャンプルだけでも
4食も食べてきました。
今回は1人で行ったのでカウンターに座ることが多くて、
料理をする様子がよく見えて、こうやっておいしいものが
作られるんだって思うと自分でもやってみたくなりました。
ポイントは、火力と手際の良さかな。
やっぱりおいしいものを作るのはあったかい人の手によるものですね。
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